Lebkuchen Rezepte
Entdecken meine Sammlung bewährter Lebkuchenrezepte, von traditionellen Keksen bis hin zu modernen Kreationen.
Domino Steine mit Heidelbeer Glühweingelee
Traditionelle Lebkuchen Domino Steine - authentisches Rezept für saftige Lebkuchen Quadrate mit Heidelbeer Glühweingelee und Zartbitter Schokolade.
Glühweingewürz Rotwein
Mein Grundrezept für ein aromatisches Glühweingewürz – perfekt für Rotwein, kann aber auch für Kinderpunsch, heiße Schokolade oder selbstgemachte Marmelade verwendet werden.
Spaghetti Bolognese – Lebkuchen-Version
Eine experimentelle Wintervariante der klassischen Bolognese mit Lebkuchen, Rotwein und warmen Gewürzen. Diese Variante eignet sich auch für vegetarische Varianten, wenn die Pancetta durch Räuchertofu ersetzt wird.
Lebkuchen Butter
Diese Lebkuchenbutter ist eine aromatische und vielseitige Zutat für die Weihnachtsbäckerei, hergestellt aus Butter, Zitronat, Orangeat, Nüssen, Zucker und feinem Lebkuchengewürz. Sie eignet sich ideal als Brotaufstrich, Füllung für Gebäck oder zum Verfeinern von Kuchen, Plätzchen und Desserts und überzeugt durch einfache Zubereitung sowie intensiven, weihnachtlichen Geschmack.
Lebkuchen Schnecken
Diese Lebkuchen Schnecken aus lockerem Hefeteig sind ein klassisches, weihnachtliches Gebäck mit feiner Kardamom-Note und aromatischer Lebkuchenbutter-Füllung. Das Rezept eignet sich ideal für saftige Zimtschnecken-Varianten, lässt sich gut vorbereiten und überzeugt mit fluffiger Textur und würzig-süßem Geschmack. Perfektes Gebäck für Advent, Weihnachten oder Geburtstage.
Nürnberger Elisen Lebkuchen
Traditionelles Rezept für Original Nürnberger Elisen Lebkuchen – saftig, nussig und aromatisch mit Mandeln, Haselnüssen, Orangeat und Zitronat. Klassische Weihnachtsbäckerei ohne viel Mehl, mit feiner Honig-Note und typischem Lebkuchengewürz. Einfach zuzubereiten, perfekt für die Adventszeit oder als festliches Geschenk. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps und Varianten.
Thüringer Butterstollen
Original Thüringer Butterstollen nach Omas Rezept – herrlich saftig, buttrig und aromatisch mit Rum Rosinen, Mandeln und feinen Gewürzen. Der perfekte Weihnachtsstollen für die Adventszeit.
Vegane Nürnberger Elisen Lebkuchen
Original Nürnberger Elisenlebkuchen in veganer Version – saftig, würzig und ganz ohne Mehl. Mit Nüssen, Orangeat, Zitronat und feinem Lebkuchengewürz.